在10月16日-10月30日泡菜展销会举办前夕，主办方在中国泡菜城全方位展示了本次展销会的标志和吉祥物，引来众多网友在线围观。如果你也喜欢这一对萌萌哒的可爱熊猫，那就抽时间去点个赞吧。

　　据了解，每一次眉山泡菜展销会的举办，主办方都把文化推广当成展会的重头戏。这样，既能加速推进东坡泡菜业腾飞、推动四川泡菜产业核心区建设和泡菜产业跨越式发展，也在弘扬泡菜文化的同时推动了东坡文化与泡菜产业的有机融合。这一次精彩亮相的展销会LOGO和吉祥物标志，眉山特色和四川元素十分突出，特别是经过精心设计的熊猫吉祥物，由两只穿着中国传统对襟的服装的可爱熊猫，合力抬着一个硕大无比并雕刻有“泡菜”字样的坛子，喻意着希望所有人都对泡菜倾注喜爱。熊猫走动时脚步轻盈笑逐颜开，象征着眉山泡菜之路将越走越宽，越走越通畅。整个画面色彩艳丽、布局合理，主题明确，的确有着深刻的推广意义。

　　另一款泡菜展销会LOGO设计则画风一变，变得以书法为主。画面中“泡菜”两字古朴厚重，让人油然产生一种怀旧感，象征了眉山泡菜悠久的历史，很有古风。泡菜两字右边辅助了两片菜叶形状的图案，与文字共同组建成一个完整的泡菜坛子，形象感十足。左下角红色中国印章内容为“东坡”，其涵义为“东坡泡菜”，是将泡菜文化融合在整体东坡文化中，泡菜文化也是东坡文化精髓之一。标志中英文为“中国泡菜”，是对东坡泡菜对未来发展制定的一个伟大目标，眉山的、中国的、世界的，东坡泡菜必将是中国泡菜的唯一代表。整个LOGO排版错落有致，左右呼应，总体简洁大方，内涵十分丰富。

　　探究历史源缘，文化产业承载眉山人泡菜情结

　　即使用浓墨重彩解释出吉祥物和LOGO包含的意义，但眉山泡菜文化深厚的历史底蕴却无法用语言表述清楚。。一坛坛回味悠长的泡菜，承载着眉山人太多的回忆、汗水、收获与期待，从一定意义上说，泡菜不只是“下饭菜”，更是东坡文化浓缩而成的一个代表，期间凝结着一个关于骄傲、自豪、生活和温暖的代名词，是“眉山”也是最生动的城市名片之一。

　　纵观眉山泡菜发展史，人的因素和文化的传承在其中留下了不可磨灭的印迹。据当地记载，商代著名寿星彭祖晚年移居彭山县，他是有记录以来最早腌渍泡菜发明者。世人皆知彭祖拥有独一无二的长寿养生之道，被视为中华民族瑰宝，殊不知他是在创造膳食养生术中记载了蔬果的泡制之法，用盐来泡渍水果和蔬菜，因此被冠以世界上最早腌渍泡菜发明者不足为奇。

　　宋代“千古第一文人”苏东坡对泡菜的发扬光大作出了不可磨灭的贡献。苏东坡喜食泡菜，泡菜是陪伴其辗转一生的忠实伴侣，不仅如此，拥有超强动手能力的他还亲手制作泡菜，经常利用泡菜烹制“东坡肘子”、“东坡鱼”等人间美味，并且把四川泡菜制作方法教给当地的百姓，使得四川泡菜在他经过的地方，都流传了下来。

　　另外，影响深远的民风民俗对眉山泡菜的推广也有着积极的意义。在四川许多地方，嫁女儿时都把泡菜坛成为陪嫁的嫁妆之一，娶亲过门后能否做得一手好泡菜，也成为评价媳妇是否贤惠的重要标准。

　　所以说，不管是一个小小的展销会吉祥物的出台，还是亲自动手做小小的一坛泡菜，这其中都包含了深深的亲情乡情和最朴素的文化意识。深度挖掘泡菜产业发展内涵并将其与东坡文化的研究、宣传与弘扬结合起来，2015眉山泡菜展销会将更有利于提高东坡泡菜知名度、弘扬东坡文化。