企业家财经 首页 产经 消费 查看内容

黑龙江省食品工业主要子行业产值稳步回升

2015-11-8 20:10| 发布者: 财经小编| 查看: 5385| 评论: 0

摘要:   东北网11月8日讯(魏林 张茹艳 记者 王春颖)记者从省工信委获悉,食品工业已发展成为全省工业的第二大支柱性产业,在全省经济形势低迷的现状下,食品工业主要子行业经济指标呈现稳步回升的态势。2015年1—8月全省 ...

  东北网11月8日讯(魏林 张茹艳 记者 王春颖)记者从省工信委获悉,食品工业已发展成为全省工业的第二大支柱性产业,在全省经济形势低迷的现状下,食品工业主要子行业经济指标呈现稳步回升的态势。2015年1—8月全省食品工业实现总产值1931亿元,实现工业增加值325亿元,产业利润和利税均是呈正增长态势发展。其中,主要子行业谷物磨制行业7—8月产值较比上半年回升了近4.8个百分点,屠宰及肉类加工业1—8月实现产值251亿元,同比增长10.1%。

鸿源食品自加热米饭生产间。东北网记者 王春颖 摄
鸿源食品自加热米饭生产间。东北网记者 王春颖 摄

  外国人认可“绿色有机”标签产品走出国门带动产值

  作为中国驰名商标、黄豆即食熟酱的“领头军”,面对当前大环境低迷的状态,香其酱业的销售量也被波及。香其酱业总经理孔德柱说:“近几年,香其酱的销售额较为平稳,都是以20%左右的速度递增,2014年企业实现销售总额3.5亿元,然而今年上半年,香其酱的销售业绩也开始下滑。”为此,香其酱业开通了多渠道以改善销量,企业从今年7月份开始采取了线上、线下、出口等综合运作的促销模式,在短短的100天内,企业各品种销量开始稳步回升,每月销售额恢复了同比5%—10%的增长。

  优质原料、专注工艺、调和口味,香其酱业一直在努力着,这也是他们成为国内黄豆酱行业标准的原因。“香其酱作为百姓熟知的品牌,是一种市场快消品,怎样能走出去是我们企业一直以来坚持的一个问题,”孔德柱这样说。为拉动更大的市场需求,香其酱业着力调和大众口味,将北方偏咸、南方偏甜的口味调和适中,还将增加火锅蘸料等品种。目前,香其酱业已在全国各地(包括港澳台)分设代理商,并已成功出口日本、澳大利亚、加拿大和韩国等地,深受外国人认可。今年,香其酱业还将投资近3亿左右进行技术改造和产能提升,延伸“香其产业园”,将与黄豆式产业全面配套,预计全部投产后产能将提升40%。

  同样走出国门的还有龙江本土企业鸿源食品的绿辰牌煎饼和粘豆包,这两种利用龙江优质粮食加工出来的食品,目前销售主要依靠出口日本、韩国、新加坡和加拿大等国。“外国人一看到绿色有机的标识,都竖起大拇指,认可程度可见一斑,销量也十分可观,”鸿源食品董事长陈士杰这样说。
塑封好的绿辰粘豆包装车。东北网记者 王春颖 摄
塑封好的绿辰粘豆包装车。东北网记者 王春颖 摄

  创新意识强产研结合为本土农副产品谋出路

  鸿源食品靠煎饼和粘豆包等粗粮加工产品赢得了市场地位,2013年该企业又成功迈向了农副产品精深加工产业,推出微波米饭、自加热米饭等一系列方便即食食品。第一年进军,第二年试水,第三年赢得市场,2015年鸿源方便米饭实现了每月30吨、近4000盒的销量。

  一盒米饭、一袋菜品、一个加热包、一袋饮用水,简单的四个部件组成了自加热米饭,这盒看上去“高大上”的产品用的可都是本土的食材,在记者品尝了自加热米饭后,陈士杰询问记者口感,记者们纷纷答道“不错”。对于这个评价,陈士杰说道,“一句"不错"可真是包含了太多我们的努力。从大米到菜品再到肉类,每一个环节都是精心雕琢的。”大米光好不行,口感才是最重要的;菜品口味要南北皆宜,为此,鸿源食品和延寿县域内的四家专业农业合作社签订了合同,按比市场价高10%左右的价位收购水稻和杂粮,他们的合作直接牵动了1300家农户的经济效益。

  消费者对于新产品是要有认知过程的。“我们不苛求硬性消费,但求引导消费,”陈士杰说,2014年鸿源开拓了线上销售渠道,建成了天猫网络旗舰店,并参加“聚划算”促销,以4天销量50万元领衔了同行业食品企业。不论是粘豆包、煎饼或者是方便米饭,在鸿源食品看来,这些都不是终点,下一步鸿源将以每年2—3个产品更新换代的创新速度适应市场需要,推动产业链升级发展。

香其酱业无菌生产间。图片由香其酱业提供
香其酱业无菌生产间。图片由香其酱业提供

  健全产业链点石成金促发展

  据省工信委提供的相关数据表明,黑龙江省今年1—8月屠宰及肉类加工业实现产值251亿元,同比增长10.1%,成为食品工业运行子行业中的“佼佼者”。

  以延大牧业为例,该企业屠宰加工能力可达8万只/天,实行以销定产的经营模式,产品已全面覆盖东三省市场。同时带动了延寿县域周边肉鸡养殖和玉米种植的增收,据介绍,延大牧业饲养用的玉米原材料收购价要高出周边市县两成左右。这样的收益直接影响了全县玉米的种植量,目前延寿旱田230万亩,其中一半种植玉米。
延大牧业肉鸡加工区。东北网记者 王春颖 摄
延大牧业肉鸡加工区。东北网记者 王春颖 摄

  据悉,为扩大产能,拉动更大的市场供需,延大牧业目前投资了1.3亿元预计建立一个年产能50万吨的饲料厂,预计今年底就可投入生产。

  据省工信委食品加工处处长王东纯介绍,2014年黑龙江省食品工业总产值为3603.4亿元,谷物磨制和屠宰及肉类加工产业总产值达1506.2亿元,占据了整个行业的近一半,这两个行业的提振对龙江食品加工产业整体产值的回升具有重要意义。下一步,黑龙江省为保护本省粮食加工企业的利益,将持续全面实施对粮食加工企业的收储补贴政策,保护三品一标商品,鼓励将无公害、绿色有机食品等种类与一般食品分架销售,鼓励企业发挥“一品一单”,形成行业差异化,推动食品工业发展。


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋
收藏 分享 邀请

相关分类

企业家财经 —— 关注财经,洞见未来

企业家在线旗下财经门户

粤ICP备14005920号-2

深圳市网赢天下科技有限公司 版权所有

手机:13509600266

Q Q:80874860

使用移动终端扫描二维码,获取更多资讯

返回顶部