广西壮族自治区食品药品监督管理局日前通报对5类55批次食品抽检情况。本次抽检中，共有3批次调味品抽检不合格，不合格原因为二氧化硫、防腐剂和甜味剂超标。

　　通报称，本次食品安全监督抽检包括豆类及其制品、粮食及粮食制品、蔬菜及其制品、水产及水产制品、调味品共5类食品55批次，其中合格产品52批次。针对不合格食品，广西各级食品药品监管部门已对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品。

　　抽检中，桂林市灵川县品味鲜食品有限公司生产的农家剁椒防腐剂超标，玉林市象山食品厂生产的冰花酸梅酱防腐剂和甜味剂超标，天等县德源调味品厂生产的天等野山椒二氧化硫超标。

　　自治区食药监局专家介绍，防腐剂和甜味剂均不允许超限量使用添加剂，防腐剂超标可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用，或者未准确计量防腐剂；甜味剂超标可能是企业为增加产品甜味而超限量使用或者未准确计量甜味剂。

　　专家介绍，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，过量食用会引起恶心、呕吐等胃肠道反应。调味品中二氧化硫不符合标准的原因，可能是个别生产者使用劣质原料以降低成本，其后为了提高产品色泽而超量使用二氧化硫；也有可能是为增加原料的保质期、防止霉变生虫而超量使用二氧化硫所致。